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アンデスの塩
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ピンクの塩。
数億年前の岩塩層から掘り出された塩の塊。
道の途中、産地直送の露天で<柿>と間違って買ってしまう。
なんて神秘的 … 巡り巡って若輩者のワタシの手元に。

海の塩のように塩っ辛くない。
ほんのりと塩。
鉄分やミネラルが豊富だそうです。
ご飯を炊くときやお風呂に入れてもいいそうで …。
ただ削らないと使えない。

<アンデス>といえば、フォルクローレ。
Tiempo al Tiempo By Los Kjarkas





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100円だと思ったら、1000円だった栗。
焼くより茹でた方が美味しかった。




by maui-j | 2009-09-25 23:44 | Photo 食べ物
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